2023-03-08 19:20:31
酒店服务与管理专业培养要求
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
酒店服务与管理专业主要课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
安徽合肥信息工程技术学院获批教育部产学合作协同育人项目5项，省高校质量工程项目242项，其中省级一流专业3个，特色专业8个，专业综合改革试点项目2项，省级精品课程23门，教学成果奖14项，大规模在线开放课程（MOOC）示范项目8个，智慧课堂试点项目3个，卓越人才培养计划项目2个，等等。先后承担国家和省级科研课题251项,发表论文500余篇（其中被CSSCI、SCI、EI、ISTP检索收录53篇），专利36项。学生参加学科与技能竞赛获得国家和省级各类奖项894项，其中国家级一等奖12项、二等奖13项、三等奖28项，省级一等奖78项、二等奖251项。省级教学名师6名，省级优秀教师1名，省级教坛新秀22人。有22人次在省级教学竞赛中获奖，其中获得教学技能大赛一等奖4人。 安徽合肥信息工程技术学院先后获得 “安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位”“安徽省创新创业示范校”“合肥市花园单位”和“安徽省民办高校年检优秀单位”等荣誉称号。
